Herzlich willkommen
Besuchen Sie uns und freuen Sie sich auf die Menschen,
die Lage, die Qualität und die Atmosphäre.
Der liebe Gott oder Mutter Natur hat uns ein Land geschenkt, ein Flecken Erde, eine Region und das außerordentliche Glück hier aufwachsen zu dürfen. Wir finden hier alles was wir für unser Projekt max. café brauchen und noch vieles mehr.
Dieses Geschenk ist großartig und wundervoll.
Max.Café steht für Produkte, Produzenten und Lieferanten aus der Region. Wir haben die Möglichkeit mit den wenigen Mitteln, dafür Sorge zu tragen, dass Lieferanten, Produzenten und Produkte zum Endverbraucher kommen. Hierbei entsteht nicht nur der Vorteil von kürzeren Lieferketten, sondern man gibt den Lieferanten die Möglichkeit am Markt zu bestehen und des Weiteren sichert es Arbeitsplätze in der Region, die das Leben hier erst ermöglichen.
Wir wollen keine Weltverbesserer sein, oder in irgendeiner anderen Form einen Stempel aufgedrückt bekommen. Uns ist ein riesen Fels in den Garten geworfen worden, wir wollen ein paar Kieselsteine zurückbringen.
Veranstaltungskalender
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Veranstaltungen für 1st März
Veranstaltungen für 2nd März
Veranstaltungen für 3rd März
Veranstaltungen für 4th März
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Veranstaltungen für 30th März
Veranstaltungen für 31st März
UNSER KAFFEE UND ESPRESSO
Caffe Sun
Die Ursprünge sind Äthiopien, Brasilien, Kolumbien, Costa Rica und einige indische Monsune.
Der Körper und die Creme werden durch den hohen Prozentsatz an Arabica gedämpft.
Das langsame Rösten der fertigen Mischung verleiht den Aromen und Düften Harmonie. Besonders akzentuiert in dieser
Mischung ist der anhaltende und angenehme Hauch von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone, die sich mit Kakao abwechseln.
Getränke
…beziehen wir in erster Linie vom Weinhaus Betz im Thema Aperitif und Wein ein Partner zum weiterempfehlen und alles was man sonst noch braucht liefert uns Getränke Pohl aus Berg, der auch noch vieles mehr im Portfolio hat.
Herzhaftes
hier versuchen wir auf Regionales zu setzten, allerdings muss man auch manchmal Abstriche machen. Unsere Partner sind hier Frischedienst Eberle, Früchte Jork, Gemüse Jäger, Seppes Freilandeier und Metzgerei Huber.
Süßspeisen
Seit Januar 2026 beziehen wir
unsere Kuchen und Torten von Fiete & Freida, einer Konditorei aus Ravensburg.
Bei uns dreht sich alles um Frische und Regionalität – im Winter gibt’s deshalb keine Erdbeeren oder Spargel. Lange Lieferketten? Nicht bei uns! Wir arbeiten so nah wie möglich mit unseren Produzenten und Lieferanten zusammen.
Zum Frühstück gibt’s bei uns alles, was glücklich macht:
klassische Frühstücksteller, trendige Varianten und unsere beliebten Rühreier in verschiedenen Ausführungen – hier bleibt kein Wunsch offen.
Von Montag bis Freitag gibt’s außerdem einen täglich wechselnden Mittagstisch, saisonal inspiriert und abwechslungsreich – von schwäbischen Klassikern bis zu moderner Küche ist alles dabei.
Am Nachmittag verwöhnen wir euch mit leckeren Snacks und frisch gebackenen Kuchen und Torten von unserer Partner-Konditorei Fiete & Freida aus Ravensburg – perfekt für eine kleine Auszeit oder Kaffee & Kuchen mit Freunden.
Hier kommt es auf Präzision an! Wie viel Gramm, Mahl-Zeit,
Mahl-Grad, Luftfeuchtigkeit, Durchlaufgeschwindigkeit,
Anpressdruck, Wassertemperatur usw. – und ja, wir reden immer noch von Kaffee. Genau diese Präzision sorgt für die Qualität, für die wir bekannt sind.
Wir verwenden eine Aroma-Röstung im Blend zu 75 % Arabica und 25 % Robusta für unseren Espresso. Der Kaffee Creme
besteht aus 100 % Arabica, hat eine ausgewogene Fruchtigkeit, wenig Gerbstoffe, ist angenehm zu trinken und der perfekte
Energielieferant für einen anspruchsvollen Tag.
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