Herzlich willkommen

Besuchen Sie uns
und freuen Sie sich auf die Menschen, die Lage, die Qualität und die Atmosphäre.

Max Cafe Kaffeebohnen

 

Der liebe Gott oder Mutter Natur hat uns ein Land geschenkt, ein Flecken Erde, eine Region und das außerordentliche Glück hier aufwachsen zu dürfen. Wir finden hier alles was wir für unser Projekt max. café brauchen und noch vieles mehr.

Dieses Geschenk ist großartig und wundervoll.

Max.Café steht für Produkte, Produzenten und Lieferanten aus der Region. Wir haben die Möglichkeit mit den wenigen Mitteln, dafür Sorge zu tragen, dass Lieferanten, Produzenten und Produkte zum Endverbraucher kommen.  Hierbei entsteht nicht nur der Vorteil von kürzeren Lieferketten, sondern man gibt den Lieferanten die Möglichkeit am Markt zu bestehen und des Weiteren sichert es Arbeitsplätze in der Region, die das Leben hier erst ermöglichen.

Wir wollen keine Weltverbesserer sein, oder in irgendeiner anderen Form einen Stempel aufgedrückt bekommen. Uns ist ein riesen Fels in den Garten geworfen worden, wir wollen ein paar Kieselsteine zurückbringen.

Unsere Wochenkarte

Unsere Speisen- und Getränkekarte

Veranstaltungskalender

Juni 2024

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Veranstaltungen für 1st Juni
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen für 2nd Juni
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen für 3rd Juni
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen für 4th Juni
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen für 5th Juni
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Veranstaltungen für 6th Juni
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Veranstaltungen für 7th Juni
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Veranstaltungen für 8th Juni
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Keine Veranstaltungen
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Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen für 30th Juni
Keine Veranstaltungen

UNSER CAFÉ UND ESPRESSO

Caffe Sun

Die Ursprünge sind Äthiopien, Brasilien, Kolumbien, Costa Rica und einige indische Monsune.

Der Körper und die Creme werden durch den hohen Prozentsatz an Arabica gedämpft.

Das langsame Rösten der fertigen Mischung verleiht den Aromen und Düften Harmonie. Besonders akzentuiert in dieser Mischung ist der anhaltende und angenehme Hauch von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone, die sich mit Kakao abwechseln.

Getränke

…beziehen wir in erster Linie vom Weinhaus Betz im Thema Aperitif und Wein ein Partner zum weiterempfehlen und alles was man sonst noch braucht liefert uns Getränke Pohl aus Berg, der auch noch vieles mehr im Portfolio hat. 

Herzhaftes

hier versuchen wir auf Regionales zu setzten, allerdings muss man auch manchmal Abstriche machen. Unsere Partner sind hier Frischedienst Eberle, Früchte Jork, Gemüse Jäger und Metzgerei Huber.

Süßspeisen

Die Lust auf Süsses.

Margits
süße Kreativwerkstatt

Seit März 2022 liefert Margit Baur – Konditorenmeisterin – unsere leckeren Kuchen und Torten.

Wir legen Wert auf frische und Regionalität und ja, es gibt im Winter keine Erdbeeren oder Spargel.

Wir wollen weitestgehend lange und komplizierte Lieferketten vermeiden und so nah wie möglich an den Produzenten und Lieferanten sein.

Kreativpart ist hier Maximilian Sedelmayr, natürlich in enger Zusammenarbeit mit dem ganzen Team, denn wie man weiß ist der Erfolg vom Ganzen abhängig von der guten Arbeit und Kreativität aller.
Wir bieten verschiedene Arten von belegten Broten, sowie den klassischen Frühstücksteller an. Für unsere Rühreier werden wir sehr gelobt, es gibt sie in verschiedenen Varianten.

Von Montag bis Freitag bieten wir einen täglich wechselnden Mittagstisch an, der über schwäbische Klassiker bis zur veganen Küche alles bietet.

Hier kommt es auf Präzision an! Wie viel Gramm, Mahl-Zeit, Mahl-Grad, Luftfeuchtigkeit, Durchlaufgeschwindigkeit, Anpressdruck, Wassertemperatur usw. und ja, wir reden immer noch von Kaffee. Aber genau die Präzision haben wir um die Qualität an Kaffee herzustellen, für die wir schon bekannt sind und noch weiter ausbauen wollen.

Wir verwenden eine Aroma Röstung im blend zu 75 % Arabica und 25 % Rubusta für unseren Espresso. Der Creme ist aus 100 % Arabica, hat eine ausgewogene Frucht, nicht zu viele Gerbstoffe, ist sehr angenhem zu trinken und genau der richtige Energielieferant für einen anspruchsvollen Tag.

Max Cafe Kaffeebohnen

Wochenkarte

Montag bis Freitag von 12.00 bis 14.00 Uhr

Kuchen & Co.

  • Kuchen 4,00€
  • Torte 4,40€
  • Sahne + 0,70€

Dinnete & Pannini

Montag bis Freitag von 12.00 bis 13.30 Uhr

DINNETE*

  • Ganze Dinnete (Speck oder Kartoffel) 8,90€
  • Halbe Dinnete (Speck oder Kartoffel) 4,90€

Pannini*

Knusprig gegrilltes Fladenbrot A mit hausgemachtem Pesto
  • Grillgemüse I 6,00€
  • Parma Schinken 1,G 7,00€
  • Pecorino (italienischer Ziegenhartkäse) 6,00€

*Dinnete & Pannini auch als Nachmittagssnack

Zusatzstoffe und Allergene:
1 mit Konservierungsstoff, 2 mit Geschmacksverstärker, 3 mitAntioxidationsmittel, 4 mit Farbstoff, 5 mit Phosphat, 6 mit Süßungsmittel, 7 koffeinhaltig, 8 chininhaltig, 9 geschwärzt, 10 enthält Phenylalaninquelle Enthält folgende,A glutenhaltiges Getreide (Weizen 1, Roggen 2, Gerste 3, Hafer 4, Dinkel 5), B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja, G Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), H Schalen-früchte, I Sellerie, J Senf, K Sesamsamen, L Schwefel­­dioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, M Lupinen, N Weichtiere

MITTAGSTISCH

Montag bis Freitag von 12.00 bis 13.30 Uhr

MITTAGSTISCH

Salat

  • Beilagensalat H,I,J 4,90€
  • Gemischter Salat H,I,J 8,50€
  • Gemischter Salat mit Grillgemüse I 10,50€
  • Gemischter Salat mit Räucherlachs 1,D,G,I 11,50€

Zusatzstoffe und Allergene:
1 mit Konservierungsstoff, 2 mit Geschmacksverstärker, 3 mitAntioxidationsmittel, 4 mit Farbstoff, 5 mit Phosphat, 6 mitSüßungsmittel, 7 koffeinhaltig, 8 chininhaltig, 9 geschwärzt, 10 enthält Phenylalaninquelle Enthält folgende,A glutenhaltiges Getreide (Weizen 1, Roggen 2, Gerste 3, Hafer 4,Dinkel 5), B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja,G Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), H Schalen-früchte, I Sellerie, J Senf, K Sesamsamen, L Schwefel­­dioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, M Lupinen, N Weichtiere

Brot & Spezialitäten

Montag bis Samstag von 9.00 Uhr bis 11.30 Uhr

Brote

Holzofenbrot/Walnussbrot A, üppig belegt & fein garniert
  • Hüttenkäse und Kresse G 4,20€
  • Mediterranes Tomatenbrot mit Kresse A VEGAN 4,20€
  • Parma Schinken 1,A,G 6,00€
  • Brot mit Ei A,C,G (Rührei) 5,00€
  • Lachsbrot 1,D,G,I (mit Sahnemerrettich) 6,50€
  • French Bread C,G (mit Früchten und Honig) 6,00€

Eier

  • Ein Frühstücksei C 2,10€
  • Rührei C mit Pesto, Tomate oder Speck 6,70€

Kleinigkeiten

  • BrezelA,G 1,70€
  • Butterbrezel A,G 2,30€
  • Crossaint A,G 2,20€
  • Crossaint mit Marmelade A,G 2,80€
  • Schoko-Croissant A,G 2,50€

Zusatzstoffe und Allergene:
1 mit Konservierungsstoff, 2 mit Geschmacksverstärker, 3 mitAntioxidationsmittel, 4 mit Farbstoff, 5 mit Phosphat, 6 mitSüßungsmittel, 7 koffeinhaltig, 8 chininhaltig, 9 geschwärzt, 10 enthält Phenylalaninquelle Enthält folgende,A glutenhaltiges Getreide (Weizen 1, Roggen 2, Gerste 3, Hafer 4,Dinkel 5), B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja,G Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), H Schalen-früchte, I Sellerie, J Senf, K Sesamsamen, L Schwefel­­dioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, M Lupinen, N Weichtiere

Bowls & Klassiker

Montag bis Samstag von 9.00 Uhr bis 11.30 Uhr

Bowls

  • Bircher Müsli Bowl VEGAN A,G,H 5,80€

    (Äpfel, Haselnüsse, Rosinen & Früchte Topping)

  • Granola Bowl A,G,H 5,70€

    (Hausgemachte Granolamischung mit Milchkännchen)

  • Porridge Bowl A,G,H 6,60€

    (Porridge mit Zimt/Zucker & Kompott der Saison)

  • Joghurt Bowl A,G,H 5,40€

    (Naturjoghurt mit Frucht & Nuss Topping, Honig)

Klassiker*

  • Herzhaftes Frühstück* 10,90€

    (2 Wecken, Wurst/Käseaufschnitt, Butter)

  • Süßes Frühstück* 9,50€

    (1 Wecken & 1 Croissant, Birchermüsli, Honig, Marmelade)

  • Dreierlei Aufstriche* 9,50€

    (Brotkorb, 3 herzhafte Aufstriche, versch. Gemüse)

  • Weißwurst Frühstück I,J 6,20€

    (Paar Weißwurst mit Brezel und süßem Senf)

*Unsere Klassiker (Herzhaftes, Süßes und Aufstrich – Frühstück) werden mit einem Heißgetränk nach Wahl serviert

Zusatzstoffe und Allergene:
1 mit Konservierungsstoff, 2 mit Geschmacksverstärker, 3 mitAntioxidationsmittel, 4 mit Farbstoff, 5 mit Phosphat, 6 mitSüßungsmittel, 7 koffeinhaltig, 8 chininhaltig, 9 geschwärzt, 10 enthält Phenylalaninquelle Enthält folgende,A glutenhaltiges Getreide (Weizen 1, Roggen 2, Gerste 3, Hafer 4,Dinkel 5), B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja,G Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), H Schalen-früchte, I Sellerie, J Senf, K Sesamsamen, L Schwefel­­dioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, M Lupinen, N Weichtiere

Aperitif & Longdrinks

Aperitif

  • Prosecco L 0,125L 3,50€
  • Aperol Spritz 4,8 0,25L 6,90€
  • Amérie (Himbeer-Spritz Aperitif) 0,25L 6,90€
  • Hugo (Holunder-Spritz Aperitif) 0,25L 6,90€
  • Zitronen Spritz 0,25L 6,90€
  • Rhabarber Spritz 0,25L 6,90€
  • Campari Orange 4 0,25L 6,90€

Longdrinks

Gin Tonic

  • Vater Freuden 7,50€
  • Bille 44 8,00€

Cuba Libre

  • Havannah 7 Jahre 7,50€
  • Zacapa 23 Jahre 9,00€

Bier & Wein

Bier

  • Meckatzer Hell A 0,5L 3,90€
  • Meckatzer Radler A 0,5L 3,90€
  • Meckatzer Hefeweizen A 0,5L 3,90€
  • Meckatzer Pils A 0,33L 3,30€
  • Meckatzer Alkoholfrei A 0,33L 3,10€

Wein

  • Riesling vom Kalkstein L 0,1L 3,50€
  • Riesling vom Kalkstein L 0,75L 20,00€

    Weingut Metzger, Pfalz, trocken

  • Chardonnay L 0,1L 3,50€
  • Chardonnay L 0,75L 20,00€

    Weingut Metzger, Pfalz, trocken

  • Petit Rosé L 0,1L 3,50€
  • Petit Rosé L 0,75L 20,00€

    Weingut Metzger, Pfalz, trocken

  • Max Tempranillo Syrah L 0,1L 3,50€
  • Max Tempranillo Syrah L 0,75L 20,00€

    Weingut Tinedo, La Mancha, Spanien

  • Schorle Weiß/Rosé L 0,25L 4,20€

KaltGetränke

Wasser

  • Teinacher Medium/Still 0,33L 2,90€
  • Teinacher Medium/Still 0,75L 6,20€

Kaltgetränke

  • Seeschorle Apfel 0,33L 3,20€
  • Seeschorle Johannisbeer 0,33L 3,20€
  • Orangensaft 0,33L 4,20€
  • Zitronenlimonade 0,33L 3,10€
  • Südkola 4,5,7 0,33L 3,20€
  • Cola Zero 4,5,7 0,33L 3,20€
  • Paulaner Spezi 4,5,7 0,33L 3,20€
  • Club Mate 7 0,33L 3,30€
  • Elefant Eistee Zitrone 3 0,33L 3,30€
  • Elefant Eistee Pfirsich 3 0,33L 3,30€
  • Thomas Henry Tonic 1,8 0,25L 2,70€
  • Holunder Limonade 0,5L 3,90€
  • Rhabarber Limonade (hausgemacht) 0,5L 3,90€
  • Jugendgetränk 0,5L 2,50€

LIMONADEN

  • Holunder Limonade 0,5L 4,00€
  • Brombeer Limonade 0,5L 4,00€
  • Rhabarber Limonade 0,5L 4,10€

    (hausgemacht)

  • Infused Water 0,3L 1,80€

    (Täglich wechselnde Geschmacksrichtung)

Heißgetränke

Alle Milchgetränke können auch mit Minus-L oder Hafermilch (+0,30€) zubereitet werden

Café

  • Espresso 7 2,00€
  • Doppelter Espresso 7 3,10€
  • Espresso Macchiato 7,G 2,80€
  • Doppelter Espresso Macchiato 7,G 3,60€
  • Café Creme 7 3,00€
  • Milchkaffee 7 3,60€
  • Cappuccino 7,G 3,50€
  • Flat White 7,G 4,00€
  • Latte Macchiato 7,G 3,80€
  • - Mit Baileys oder Kaffeelikör +2,00€
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  • Tarifa (Espresso & 43er Likör) 3,50€
  • Espresso Martini (Espresso,Kaffeelikör & Vodka) 3,50€

Heissgetränke

  • Chai Latte G (Black Sense Bio Chai) 4,10€
  • Dirty Chai Latte 7,G 4,60€
  • Heiße Schoki G (Caotina Original) 3,80€
  • Dirty Choc Latte 7,G 4,60€
  • * Dirty = Mit Espresso Shot
  • Heiße Zitrone 3,30€
  • Heiße Orange 3,30€
  • Heißer Holunder 3,30€

Tee (Loser Tee von Ronnefeldt®)

  • Darjeeling Summer Gold 3,90€
  • Assam Earl Grey 3,90€
  • Green Dragon Lung Ching 3,90€
  • Ayurveda Herbs & Ginger 3,90€
  • Refreshing Mint 3,90€
  • Sweet Berries 3,90€

Botanical Latte

  • Green Flow - Nussig Aromatisch 4,10€

    Matcha, Pistazien, Haselnüssen, Kokos, Chlorella & Reishi

  • Golden Guard - Vollmundig Würzig 4,10€

    Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Pfeffer, Muskat & Ashwagandha

  • Pink Power - Süßlich Scharf 4,10€

    Rote Beete, Kokos, Orange, Pfeffer & Curcumin

  • Blue Balance - Mild Blumig 4,10€

    Cashews, Lavendel, Schmetterlingserbse & Weihrauch